2018 Arcanum

€ 90.00

 

Ottenuto prevalentemente da Cabernet Franc – il vitigno più rappresentativo della tenuta – è il fiore all’occhiello della produzione vinicola. Arcanum si potenzia grazie all’ulteriore invecchiamento in bottiglia, ma entusiasma anche in giovinezza, con i suoi aromi di viole, rose, lamponi e delicate note speziate che si allungano nel palato; è un vino seducente nella sua raffinata sottigliezza. Proviene principalmente dai blocchi di Cabernet Franc Apparita e Belvedere. La loro eccellente esposizione e i suoli di argilla e sabbia garantiscono ogni anno la migliore espressione di questa varietà per il vino di punta della tenuta.

Note della vendemmia

La 2018 sarà ricordata come una vendemmia da vero felice. Nel complesso, la fase vegetativa è stata costante e ha prodotto vini molto equilibrati. I mesi freschi e piovosi di febbraio e marzo hanno posticipato il germogliamento, e giugno e luglio si sono rivelati perfetti per la continuazione della stagione. L’avvicinarsi di eventi grandinosi all’inizio di agosto ci hanno fatto trattenere il respiro, ma sono sempre rimasti distanti di almeno 1km. Nel tardo agosto, le ben attese piogge hanno aiutato a reidratare e raffreddare le viti. Con giornate calde e notti fresche per tutto il resto di agosto, abbiamo avuto condizioni ottimali per il raccolto, che è iniziato per il Cabernet Franc il 16 settembre e ha durato fino al 30 settembre

Note di degustazione

Il nostro Cabernet Franc in purezza è splendida espressione dei diversi micro-crus selezionati a mano tra le parcelle di vigneti aziendali. Aromi invitanti di menta dolce e bacca di vaniglia, sottolineati da spezie di pepe bianco deliziano i sensi. Il palato emana eleganza con una luminosità distintiva e tannini morbidi e fini. I sapori di ciliegie amare e liquirizia nera sono completati da un finale persistente di cedro e note balsamiche. Un vino davvero notevole da gustare per molti anni a venire.

Rassegna stampa

2018 Vintage
96 POINTSJamesSuckling.com, James Suckling, marzo 2022
95 POINTS, – Robert Parker Wine Advocate, Monica Larner, settembre 2023
94 POINTSWine Spectator, Bruce Sanderson, ottobre 2023