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L'azienda produce quattro vini Toscana IGT di alta qualità: l'esclusivo blend a base di Cabernet Franc, Arcanum; un blend a base di Merlot, Valadorna; un blend di varietà internazionali, Il Fauno di Arcanum, e la nostra ultima proposta, Rosambra, un rosato a base di Sangiovese.
E’ ottenuto in gran parte dai blocchi di Cabernet Franc “L'Apparita” e “Belvedere”, i quali beneficiano di una superba esposizione e suoli sabbiosi argillosi che producono ogni anno la più alta espressione di questa varietà. Seppure destinato a lungo affinamento nel tempo, è comunque ottimo anche se bevuto giovane. Seducente e delicato offre un aroma di violette, rose e lamponi, con lunghe e delicate note speziate.
Questo blend basato sul Merlot si ottiene dai blocchi “Valadorna” e “Capraia”, in cui si produce l’espressione più complessa e minerale di questa varietà, con sapori di ciliegie morello, fichi maturi, ferro e grafite.
Questo blend da uve internazionali proviene da blocchi di vigneti situati nella parte più bassa della tenuta, in una sottosezione più calda, dove le uve maturano presto e producono vini che tendono ad essere più voluttuosi e lussureggianti. Al naso trasuda ciliegie nere mature, bacca di vaniglia e cedro.
Questo Rosato di Sangiovese, fresco e vivace, si presenta con un delicato colore rosa pallido. Al naso offre aromi espressivi di pompelmo rosa, albicocca e pesca bianca. Il palato è brillante, spinto da sapori agrumati che si protraggono fino a un finale rinfrescante di buccia d'arancia Tarocco.