2020 Chianti Classico

€ 16.50

Chiara espressione della tradizione toscana, il Chianti Classico offre un livello di profondità, forza e concentrazione raro per questa denominazione. È prodotto prevalentemente da uve Sangiovese provenienti da vigneti situati nelle zone più fresche della tenuta, che conferiscono al vino un’acidità marcata, tipica di questo vitigno. Le note aromatiche sono caratterizzate da intensi profumi di prugna, cedro, liquirizia, ciliege e sentori di terra.

Note della vendemmia

L'annata 2020 è stata da vero felice. Le riserve idriche del terreno, compromesse come conseguenza di un inverno mite e secco, sono state ampiamente colmate grazie alle abbondanti piogge di primavera. Un’estate piena di giornate calde e notti fresche ha preservato nel raccolto buona acidità e grande diversità di aromi. Tutto sommato, prerogative vegetative perfette, insieme all'assenza di gelo, grandine o colpi di caldo, hanno portato ad un'annata esemplarmente bilanciata, con alcool moderato, note di frutta brillanti e tannini eleganti. La vendemmia è iniziata con il Merlot il 14 settembre ed è terminata nei vigneti di Sangiovese, posti nelle zone più alte della tenuta, il 15 ottobre.

Note di degustazione

Aromi di viole, rose e fragole, insieme a sfumature di terra e profumi di cipresso caratterizzano il Chianti Classico Annata 2020. L'impatto immediato è luminoso e vivace con un'incredibile intensità di sapori, che esplodono da un centro di frutta scura e di mirtillo e sono incorniciati da un’acidità delicata. Nel finale dominano le note agrumate di arancia rossa, e si chiude con rimandi di terra e cedro, di incredibile persistenza.